Chiles mexicanos el antes y el después

Avatar El Mario Vlogs | 27/08/2019 554 Views 0 Likes 0 Ratings

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Chiles mexicanos, el antés y el después

¿Sabías que los chiles al secarse además de cambiar de sabor también cambian de nombre? Yo no lo sabía, y vaya que hay muchas opciones, pero la que más me llamó la atención es la del chile chipotle. No tenía idea de que era el jalapeño que al pasar por un proceso de ahumado se convertía en ese sabor que hemos probado en mil ocasiones en el aderezo que le da vida a nuestras ensaladas.

No cabe duda de que todos los días se aprende algo nuevo. Información que cura.

chiles mexicanos antes y después
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